Das Dorf Gjashtë liegt an der Hauptstraße Saranda-Delvina am Ortsausgang von Saranda. Gjashta ist eines der neuesten Dörfer in der Region Saranda und wurde im 20. Jahrhundert zwischen 1974 und 1975 gegründet. Obwohl es wie andere Dörfer in der Nähe ein neues Dorf ist, passt es zum lokalen Lebensstil.
Den größten Beitrag zur Wirtschaft dieses Dorfes leistet die Einwanderung. Die freundlichen Bewohner dieses Dorfes haben kürzlich mit ihren Mitteln die örtlichen Restaurants verbessert, indem sie Gästehäuser, Hospize und andere Einrichtungen gebaut haben. Außerdem besteht die Wirtschaft aus: Getreide, Gemüse, Zitrusfrüchten, Weinreben und Sonnenblumen.
Die Einheimischen sind unglaublich gastfreundlich und freundlich. Sie sind stolz auf ihre Traditionen und erzählen ihre Geschichte jedem Touristen, der diese Gegend durchquert. Im Vergleich zu den Küstendörfern, deren Spezialität Fisch oder Meeresfrüchte sind, ist die Spezialität im Dorf Gjashte das Kochen von Fleisch.